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NEWS・EVENT

ベーカリーの厨房床を修繕!設備機器入れ替え工事

皆さまこんにちは!

工事部の青木です。

 

今回は、東大阪市にあるパン屋さんの厨房設備機器入替に伴う床修繕工事についてご紹介します。

 

 

左の写真の奥に大きい器具洗浄機があるのですが、こちらを新しい洗浄機に取り替えます。

既存器具周りの床が傷んでおり、これを機に床の貼り替えも行います。

 

 

床をめくった後、ケレンによる下地調整をしていきました。

水回りということもあり、入念に行いました。

 

 

床の下地調整が終わったタイミングで、設備機器の業者による配管移設工事を行い、完了した後に床接着剤を塗布していきました。

 

 

新しく貼るのは高い耐久性を有する長尺シートで、材料自体もかなり硬いです。

今回は、部分補修となるので別の床と色合いは異なりますが、新しい設備機器周りの床修繕が完成しました。

 

2025年9月8日